Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire à poissons positive inox 

