Plonge inox standard adossée à usage professionnel.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré à gauche. 2 bacs inox incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longeurs 1400 mm et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 mm et 2000 mm. Bord avant angle largement arrondi, avec tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.Tous angles rayonnés nettoyage).
Finition: cache bacs de hauteur 270 mm sur toute la longueur de la plonge et sur les côtés. Châssis tout inox en tube carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm. Pieds soudés pour garantir une plus grande rigidité et une excellente stabilité de la plonge. Pieds avec embouts à vérins de mise à niveau. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire à poissons positive inox
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet 

