Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Toaster professionnel 1 étage
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique 



