Machine à glace soft à débit intensif. 3 becs, 3 parfums. Machine à poser sur plan de travail ou sur comptoir. Production maximale 15 litres / heure soit environ 200 cornets de 75 grammes.
Tableau de commandes électronique à affichage digital. Contrôle électronique et réglage de l’onctuosité de la crème et de la température du mélange dans les cylindres et dans les cuves. Machine dotée de deux compresseurs indépendants permettant de garantir un respect total de la chaîne du froid depuis les cuves jusqu’aux becs de distribution: 1 pour le refroidissement des cylindres (réfrigérant R404a), 1 pour le refroidissement des cuves (réfrigérant R134a). Mécanisme de distribution de la glace entièrement démontable pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. Refroidissement à air.
Deux modèles: SOFT 320 A: alimentation par gravité, construction avec carrosserie en tôle laquée – SOFT 320 P: construction tout inox, alimentation par pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées.
Machines livrées avec porte cornets à glace.
Photos non contractuelles
19 620,00 € HT
Machine à glace soft pour débits intensifs. Capacité de production jusqu’à 15 litres / heure (200 cornets). Modèle à poser. 3 becs, 3 parfums. Contrôle électronique de l’onctuosité et de la température du mélange. Compresseurs indépendants pour le refroidissement des cuves et des cylindres. Mécanisme de distribution démontable. 2 modèles: tôle laquée avec alimentation par gravité…
Détails
UGS : FURSOFT320
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| Production horaire | 15 litres / heure |
|---|---|
| Modèle | Alimentation à gravité |
| Régulation | Électronique |
| Réfrigérant | R134A, R404A |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Chariot pour sachets sous vide
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

