Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

