Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 

