Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox 

