Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

