Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

