Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bloc cuiseur sous vide basse température
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1 

