28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Animo - Simple production café / eau chaude
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Table de préparation viande / poisson - L 1200 

