Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire positive - double température - 2 portillons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1 

