Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Toaster professionnel 1 étage
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire positive - double température - 2 portillons 

