Lave verres de sous comptoir à commandes électroniques. Gamme Pura. Pour paniers de lavage 400 x 400 mm. Hauteur de chargement 315 mm. Alimentation électrique 400 Volts. Adapté à un usage intensif avec des cycles rapides et de hautes performances de lavage. Rendement maximal 60 paniers / heure. Double paroi intégrale avec isolation thermique et acoustique. De série: pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produits de lavage et rinçage. 4 niveaux d’équipements: base – avec adoucisseur – avec système de récupération de vapeur (SHR+) – avec adoucisseur + SHR.
Caractéristiques générales:
Cuve emboutie et glissières de panier à angles arrondis, en acier inoxydable AISI 304. Filtre de cuve en acier inox. Système de filtration à 5 étapes avec capteur de présence de filtres, permettant d’éliminer toutes les impuretés et de protéger les pompes de lavage et de vidange. Bras de lavage et bras de rinçage supérieurs et inférieurs séparés, en acier inoxydable. Porte à contrepoids à ouverture et fermeture sans effort, pouvant être bloquée en position intermédiaire pour favoriser le séchage naturel et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pompe de vidange: remplacement partiel de l’eau pendant le cycle de lavage, garantissant un lavage optimal avec de l’eau propre. Options de programme: rinçage supplémentaire, cycle d’eau propre. Commandes électroniques à affichage digital marche/arrêt, date et heure, information produit, démarrage programmé avec date et heure de démarrage programmé, connectivité WiFi. Visibilité des programmes avec possibilité d’affichage des programmes utilisés en masquant ceux qui ne le sont pas, de manière à éviter une utilisation inappropriée du lave verres. Diagnostic manuel. Pieds réglables.
Fonctions:
– Soft Start: démarrage avec montée progressive de la pression de la pompe de lavage, pour protéger la verrerie.
– Système AdaptWash: 3 niveaux de pression différents selon le programme utilisé, de la vaisselle peu sale, moyennement sale, saletés tenaces.
– MyPersonnal Wash: personnalisationde la durée, température et pression du système AdaptWash.
– Système HTR: rinçage à haute température auto-adaptatif, associé à la chaudière atmosphérique et à un thermostop empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière pendant le rinçage. Il contrôle et ajuste le volume de rinçage à chaque lavage.
– Système SHR+: Récupération de 100% de la chaleur de la vapeur résiduelle pour préchauffer l’eau entrante, permettant un gain de consommation d’énergies de 25%.
– Stand By:mise en veille automatique de la machine en cas d’arrêt prolongé.
– Cycle Eco: cycle de lavage court réduisant la consommation d’eau, d’énergie et de produits.
Dotation: 1 panier à fond plat – 1 panier 8 verres – 1 godet pour les couverts.
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable 











