Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

