Fourneau dessus 6 feux vifs. Gamme modulaire Roc 900 Modular. Largeur 1200 mm. Présentation en dessus seul, à poser sur soubassement technique, ou neutre rangement ouvert ou placard fermé. Indépendant ou positionnable côte à côte avec les modules de la gamme dans une ligne de cuisson. Double système de jonction et de fixation des modules entre eux permettant une parfaite linéarité d’assemblage. Utilisation et nettoyage faciles grâce à un design et des finitions ergonomiques.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Plateau de dessus inox embouti, à angles rayonnés, avec dosseret arrière de hauteur 20 mm, supportant la mitre d’évacuation des gaz brûlés, avec grilles amovibles en fonte. 6 brûleurs en fonte à flamme pilote et diffuseurs de flamme en laiton. Répartition des puissances: 4 feux de 10 kW gaz et 2 feux de 6 kW . Grilles de feux en fonte, conçues pour permettre l’utilisation de récipients même de petite taille, à partir de 12 cm de diamètre. Tous éléments en fonte amovibles, lavables en lave vaisselle. Boutons de commandes et poignées de placards en aluminium brossé. Soubassements placards à angles intérieurs rayonnés, avec fond en acier inox AISI 304.
Appareil livré avec kit de conversion au gaz naturel.
À partir de 2 970,00 € HT
Fourneau modulaire gamme profondeur 900. Dessus 6 feux gaz (4 feux de 10 kW, 2 feux de 6 Kw), sur plateau inox avec dosseret arrière. Mitre d’évacuation des gaz brûlés avec grilles fonte amovibles. Brûleurs fonte à flamme pilote et couronne cuivre. Boutons aluminium brossé. Versions: top, sur placard neutre ouvert, sur rangement neutre fermé…
Détails
UGS : ROC96F
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Cuisinière gaz Roc 900, fourneau 6 feux, fourneau gaz butane, fourneau gaz naturel, fourneau gaz propane, Roc 700 cuisinière gaz
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 52 kW |
| Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 2 185,00 € HT
À partir de 1 363,00 € HT
À partir de 1 610,00 € HT
À partir de 3 270,00 € HT
À partir de 4 293,00 € HT
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Module table électrique 4 plaques
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 





