Plonge inox standard adossée professionnelle.
Construction intégralement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome, AISI 304. Dessus plateau inox embouti avec dosseret arrière hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. 2 bacs inox de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. 1 égouttoir rainuré à gauche avec rebord anti ruissellement périphérique. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bacs soudé en tôle inox, sur hauteur 270 mm, en face avant et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 x 35 mm, soudé pour favoriser la rigidité et la stabilité de la plonge, avec embouts PVC de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 

