Batteur mélangeur à rotation planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 20 litres. Contenance en farine: 6 Kg avec 60% d’eau. 3 modèles: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise pour accessoires (non fournis) sur colonne standard: coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Fonctionnement avec moteur triphasé et variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes avec signal sonore de fin de cycle et fonctionnement en continu. Montée et descente de cuve par levier. Grille de sécurité escamotable, en fil inox. Sécurités par double micro-rupteur, empêchant le démarrage du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve et de la grille de sécurité, avec avertissement des protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inox. Conception favorisant un nettoyage facile.
Appareil livré avec 3 outils: crochet à spirale (pâtes à consistance lourde), palette (pâtes à consistance molle et pâtisserie), fouet (mélanges à consistance liquide).
OPTION: équipement de réduction 10 litres
Photos non contractuelles
À partir de 4 321,00 € HT
Batteur mélangeur professionnel, sur pieds colonne. Cuve de 20 litres. Contenance de farine 6 Kg (pour 60% d’eau). 3 versions, avec ou sans prise d’accessoires, avec colonne acier inox. Commandes électronique, variateur de vitesse et marche en continu. Minuterie 0-30 mn. Montée / descente de cuve par levier. Sécurités par double micro rupteur avec alarme…
Détails
UGS : BE-20
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : capacité coulage, capacité pâte, matériel boulangerie, réduction 10 litres, Sammic batteur 20 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,90 kW |
| Contenance | 20 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Réduction 10 litres pour BE-20, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 89 kg |
| Dimensions | 520 × 733 × 1152 mm |
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
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Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
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Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
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Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
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Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages 

