Armoire cave de vieillissement du vin. Gamme Grand Cru. 3 capacités: 141 bouteilles sur 4 surfaces de rangement – 166 bouteilles sur 5 surfaces de rangement – 196 bouteilles sur 5 surfaces de rangement. Armoire conçue pour réunir les meilleures conditions de conservation de vins à température constante et une hygrométrie supérieure à 50%. Température réglable de +5°C à +20°C.
Caractéristiques:
Production de froid par compresseur silencieux sans vibrations Vibrate Safe – Clayettes stables en bois de hêtre créant un microclimat intérieur propice au bon vieillissement du vin, réglables en hauteur, conçues pour le stockage horizontal du vin – Chargement de l’armoire facilité par un système de maintien porte ouverte à angle de 90° et rappel de fermeture automatique à angle inférieur à 90° – Réglage précis de la température de conservation par platine à écran tactile avec thermostat électronique et affichage de la température réelle – Alarmes visuelle et sonore d’ouverture de porte et d’anomalie de température – Système d’air brassé avec filtre à charbon Fresh Air retenant efficacement tous types d’odeurs et préservant le bouquet des vins – Eclairage intérieur plafonnier par LED – Porte pleine réversible avec poignée en tube noire et serrure .
À partir de 803,00 € HT
Armoire de vieillissement gamme Grand Cru. Reproduit les conditions de vieillissement d’un vin en cave: température constante au degré près, hygrométrie supérieure à 50% – compresseur silencieux anti vibrations – filtre à charbon anti odeurs – clayettes en bois de hêtre. 3 capacités: 141/166/196 bouteilles. Gestion de température de +5°C à +20°C par platine électronique…
UGS : WKPP
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Classe énergétique | F |
| Capacité | 141 bouteilles, 166 bouteilles, 196 bouteilles |
| Volume | 267,2 litres, 322,8 litres, 378,1 litres |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Air brassé |
| Type de froid | Positif |
| Régulation | Electronique touches sensitives |
| Température de travail | +5°/+20°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire à poissons positive inox
Bloc module fourneau induction multi zônes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Double production café et tirage eau chaude
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1 





