Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse acier élec 400 

