Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette inox avec marbre - 3 portes 





