Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de dessouvidage
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3 

