Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Animo - Simple production café / eau chaude
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 

