Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

