Coupe légumes électrique professionnel à poser sur plan de travail. Production / 24H jusqu’à 500 Kg. Adapté à collectivités, traiteurs.
Bloc moteur: moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Bloc moteur en inox. Arbre moteur en inox. Boutons de commande Marche / Arrêt affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Mono vitesse 375 tr/min.
Coupe légumes métallique composé de deux goulottes, 1 goulotte demi lune avec surface de 139 cm² et volume de chargement de 2,2 litres pour les légumes volumineux, et une goulotte cylindrique de diamètre 58 mm pour les légumes longs et fragiles. Couvercle et cuve métalliques démontables. Disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastro GN de 150 mm de haut. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.
Appareil livré sans disque.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Toaster professionnel 1 étage
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

