Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

