Rayonnage modulaire pour stockage de produits alimentaires en chambre froide. Clayettes pleines « plateau » en polypropylène, amovibles, lavables en machine. Label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses sans aspérités ni recoins, faciles à nettoyer.
Modules avec longerons aluminium anodisé de longueurs utiles 608 mm à 1714 mm, échelles en tube aluminium anodisé de section 30 x 32 mm, 2 hauteurs (1750 mm à 3,4 ou 5 niveaux, et 2050 mm à 4, 5 et 6 niveaux pour optimiser le stockage en fonction de la hauteur disponible de la chambre froide), avec pieds vérins réglables sans filetage apparent, et d’étagères pleines en polypropylène alimentaire, de profondeur 500 mm, avec espace de marquage au feutre effaçable ou d’étiquetage.
Montage facile sans outil par système d’emboîtage conique autobloquant assurant une rigidité parfaite de la structure.Utilisation de -30°C à +60°C. Clayettes lavables en lave vaisselle. Rayonnage à modules pour montage en ligne ou à angle droit (en remplaçant une échelle par des crochets d’angle). Résistance à la charge: 200 Kg répartis de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis de 1512 à 1714 mm.
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de repassage professionnelle autonome
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

