Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Chariot pour sachets sous vide
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

