Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux 

