Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Toaster professionnel inox 2 étages
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire positive - double température - 2 portillons
Toaster professionnel 1 étage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

