Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

