Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Toaster professionnel inox 2 étages
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

