Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

