Marque Capic. Réf Celtic
Bloc modulaire marmite chauffe directe. Façade 800 mm. Energie gaz ou électrique. Capacités de la cuve 100 litres (marmite gaz) et 150 litres marmite gaz – marmite électrique).
Cuve en acier inoxydable chaudronnée et soudée sur le dessus, épaisseur 20/10 pour la virole, et 80/10 pour le fond. Diamètre de la cuve 603 mm, profondeur 390 mm (marmite 100 litres) – 550 mm (marmites 150 litres). Poignée de couvercle avec embout isolant. Alimentation eau chaude / eau froide par rejet fixe, commandée en façade par robinet 1/4 de tour à tête céramique. Robinet de vidange 40/49 avec tête rétractable. Crépine amovible avec indication de niveau.
Marmite électrique: chauffage direct par châssis de résistances blindées inox plaquées sur le fond de la cuve. Commande par doseur d’énergie. Voyant lumineux de fonctionnement.
Marmite gaz: chauffage par rampes brûleurs en inox. Commande par robinet gaz 4 positions. Allumage électrique.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé, épaisseur 30/10. Bord avant tombé et rayonné. Bord arrière formant dosseret. Structure en acier inoxydable 20/10. Panneaux d’habillage en inox 10/10. Façade sans vis apparentes.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets 

