Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Toaster professionnel 1 étage
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 













