Modular – Roc 900 – Plaque chrome lisse 1 zône- gaz

Module fry top à gaz de la gamme Roc 900 Modular, en largeur 400 mm. Dessus plaque lisse au chrome dur poli miroir. 3 présentations: élément top, dessus seul à poser – module fry top sur rangement ouvert – module fry top sur placard fermé. Prédisposé pour assurer une parfaite juxtaposition avec d’autres éléments de la même gamme, grâce à un double système de jonction et de fixation.
Côtés, fond et dos de l’appareil réalisés en acier inoxydable. Plan supérieur exécuté en acier inox AISI 304 de 20 mm d’épaisseur, avec cheminée postérieure à grille en fonte émaillée. Soubassements bases avec intérieur et plancher inox, tous angles arrondis. Porte de soubassement placard à battant, dotée d’une large poignée à prise ergonomique. Pieds inox réglables en hauteur.
Plaque de cuisson baissée de 4 cm par rapport au niveau du plan, soudée hermétiquement, inclinée pour faciliter l’écoulement des liquides. Construction en acier chromé avec zône froide en partie frontale. Goulotte périphérique d’écoulement des graisses avec tiroir de récupération inox amovible. Dimensions de la zône de cuisson: 335 x 700 mm. Chauffage par brûleurs acier inox à flamme stabilisée, avec thermostat de sécurité. Allumage par piezzo électrique intégré au panneau de commandes. Bouton de commande à labyrinthe, protégé contre les infiltrations d’eau de nettoyage (indice IPX4).
Protection contre les éclaboussures sur les côtés en option.