Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 





