Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Double production café et tirage eau chaude
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire à poissons positive inox
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Simple production café / eau chaude
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

