Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 


