Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

