Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 

