La structure modulaire de la gamme Milo 700 offre davantage d’espace de travail sans augmenter l’encombrement global.
VOIR LA GAMME MILO 700 *(A partir de 1642 €HT – 2 feux gaz à poser Réf 10172024 – Prix public – Conditions sur devis)
Un design pratique, équilibre entre flexibilité et fonctionnalité. Chaque élément est conçu pour offrir des performances supérieures aux solutions traditionnelles, en assurant hygiène, simplicité et confort.
Les plans de travail Milo 700 sont recouverts d’une plaque acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur, supérieure aux standards du secteur, garantissant solidité et résistance face aux sollicitations quotidiennes: poids des ustensiles, chaleur, usage intensif.
Manettes ergonomiques: conçues pour les fours, les modules à gaz elles offrent une prise ergonomique assurant une manipulation sûre et confortable. Elles sont dotées d’un indice IPX5 et résistent à ‘infiltration de la saleté et aux projections de liquides.

Une structure en acier inox: plus d’hygiène et de durabilité: l’inox AISI 304 est particulièrement résistant à la corrosion et aux acides alimentaires tout en conservant sa brillance dans le temps. Chaque composant de Milo est conçu en AISI 304, assurant longévité, sécurité, et facilité d’entretien. Les modules sont scellés entre eux par un joint étanche, pour un alignement parfait, une hygiène maximale, sans aucune infiltration.
Caractéristiques techniques pécifiques: cheminées arrière d’évacuation des fumées abaissées, positionnées plus bas pour ne pas obstruer la vue (fourneau central) et pour améliorer l’ergonomie du plan de travail.- Compartiment technique à l’arrière de la structure pour le passage des alimentations (eau, gaz, électricité) – Installation flexible, sur pieds églables, sur roues ou sur socle maçonné.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 
