Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire à poissons positive inox
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 

