Chauffe saucisses professionnel, pour réchauffer et maintenir à température des saucisses précuites. Conçu pour des productions à haut débit exigeant un service en délai très court (stands de stades football ou rugby par exemple). 4 modèles, à 5, 7, 9 et 11 rouleaux, pour des productions de 40, 58, 77 et 96 hots dog à l’heure.
Le rendement du chauffe saucisses à rouleaux est assuré par la rotation des rouleaux sur eux-mêmes grâce à un moteur asynchrone.
Rouleaux chromés de diamètre 30 mm, faciles à entretenir et d’une grande longévité. Puissance individuelle par rouleau 125 Watts. Ecart entre rouleaux 15 mm. Les modèles 9 et 11 rouleaux sont dotés de deux zônes de chauffe avec commandes indépendantes. Bac de récupération des graisses totalement amovible et lavable en machine placé sous les rouleaux.
Le chauffe saucisses à rouleaux est équipé d’un interrupteur Marche / Arrêt, d’un doseur d’énergie, voyant de contrôle, moteur haute performance. Compact, il peut être surmonté d’un chauffe pain / bun CB 20 pour le maintien en température des pains à hot dog.
À partir de 815,00 € HT
Appareil professionnel conçu pour réchauffer et maintenir à température des saucisses à hot dog en production à haut débit. 4 formats, à 5/7/9 et 11 rouleaux, pour des rendements horaires de 40 à 96 hots dog. Rouleaux chromés, Ø 30 mm. Bac de récupération des graisses amovible et lavable en machine. Fonctionnement: interrupteur M/A, doseur d’énergie, voyant de contrôle…
UGS : ROLL-RGB
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Modèle | 11 rouleaux, 5 rouleaux, 7 rouleaux, 9 rouleaux |
| Production horaire | 40 saucisses, 58 saucisses, 77 saucisses, 96 saucisses |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
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Appareil doseur à chichis et churros
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Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
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Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
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Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
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Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
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Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
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Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
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Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bloc cuiseur sous vide basse température 







