Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur piétement support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau en acier inox embouti, avec rebords anti débordements sur les 4 côtés, formant une cuvette facilement nettoyable. Composition du dessus de cuisson: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW unitaire, 1 brûleur de 4 kW, et 1 brûleur de 1,5 kW. 2 grilles amovibles couvrant chacune 2 brûleurs + 1 grille centrale de dégagement des récipients. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions avec thermostats. Sécurité par thermocouple. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du plateau de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 510,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou support adapté. Composition 4 feux vifs, 2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW. 1 grille support pour 2 foyers, 1 grille centrale de dégagement. Brûleurs commandés par boutons multipositions avec thermostat. Sécurité par thermocouple. Dessus inox embouti avec rebord anti ruissellements.
UGS : CSG740
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dessus 4feux, fourneau 4 feux, module 4 brûleurs, Module 4 feux vifs
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Chariot pour sachets sous vide
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 

