Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Gaufrier simple électrique Krampouz
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 

