Poste de découpe chauffant avec interrupteur marche / arrêt. Construction en acier inoxydable 18/10.
Concept Halo Heat: source de chaleur rayonnante uniforme et régulée émanant du plateau de découpe, et éclairage par 2 lampes infrarouge destiné à fournir la chaleur complémentaire nécessaire à un parfait maintien en température sans cuisson additionnelle du produit.
Pour pièces de 32 Kg maximum. Socle à plateau chauffant régulé par un commutateur à 3 positions de chauffage: bas – moyen – haut. Décaissé destiné à recevoir la planche à découper, avec retrait destiné à recueillir les écoulements. Planche en matériau alimentaire avec gouttière périphérique, dimensions 550 x 550 s h 13 mm. Chauffage supérieur par 2 lampes infrarouge de 250 Watts, commandées par commutateur marche / arrêt indépendamment du socle.
Poste de découpe avec ou sans écran d’hygiène en verre transparent, aux normes NSF.
À partir de 2 866,00 € HT
Poste de découpe chauffant pour pièces jusqu’à 32 Kg maintenues à température. Construction inox 18/10/ Plateau chauffant, 3 niveaux de température: bas, moyen, haut avec commutateur 3 positions. Chauffage supérieur par 2 lampes infrarouge de 250 W. Planche de découpe amovible, en matériau hygiénique, avec gouttière, intégrée au socle avec retrait pour recueillir les écoulements. 2 versions: avec ou sans vitre d’hygiène.
Détails
UGS : ALTCS2
Matériels de même marque: Alto-ShaamMatériels de même gamme: Les buffetsMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / RestaurantÉtiquettes : Alto-Shaam CS-200, lampes infrarouge, plaque maintien en température, poste découpe viandes, poste viandes
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,75 kW |
| Modèle | avec écran hygiénique, sans écran hygiènique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 29 kg |
| Dimensions | 782 × 660 × 783 mm |
Produits similaires
À partir de 9 050,00 € HT
À partir de 6 990,00 € HT
À partir de 2 178,00 € HT
À partir de 3 472,00 € HT
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de dessouvidage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 



