Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments 











