Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Armoire à poissons positive inox
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

