Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 

