Chambre froide modulable avec sol, pour température négative. Design innovant: extérieur gris et portes bombées.Panneaux épaisseur 85 mm, crochetables, pour un montage facile. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laquée extérieur gris ou blanc au choix. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing. Sol standard en résine phénolique.
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards et sur mesure / Portes pivotantes (8 à possibilités),réversibles ou coulissantes (5 dimensions).
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques, non compris, font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Chariot pour sachets sous vide
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

